髪にいい食べ物を積極的に摂ることも大切ですが、それと同時に、髪の健康を損ない、抜け毛を助長する「NGな食べ物」を、日々の食生活からできるだけ減らしていくことも、同じくらい重要です。知らず知らずのうちに続けているその食習慣が、あなたの髪の寿命を縮めているかもしれません。まず、最も避けるべきなのが、「脂質の多い食事」です。フライドポテトや唐揚げといった揚げ物、背脂たっぷりのラーメン、ポテトチップスなどのスナック菓子、脂肪分の多い肉類。これらの食品に含まれる動物性脂肪やトランス脂肪酸を過剰に摂取すると、血液中の中性脂肪が増加し、皮脂の分泌が過剰になります。過剰な皮脂は、頭皮の毛穴を詰まらせ、炎症や雑菌の繁殖を引き起こす「脂漏性皮膚炎」の原因となり、深刻な抜け毛につながる可能性があります。次に注意したいのが、「糖質の多い食事」です。ケーキやチョコレートといった甘いもの、ジュースなどの清涼飲料水は、血糖値を急激に上昇させます。これは、皮脂の分泌を促進するだけでなく、体内のタンパク質と糖が結びついて、細胞を老化させる「糖化」という現象を引き起こします。頭皮が糖化すると、弾力を失って硬くなり、血行が悪化してしまいます。また、糖質の代謝には、髪の健康に不可欠なビタミンB群が大量に消費されてしまうというデメリットもあります。さらに、「過度なアルコール摂取」も髪にとってはマイナスです。アルコールを分解する過程で、髪の主成分であるタンパク質の合成に必要なアミノ酸や、亜鉛、ビオチンといった栄養素が大量に消費されてしまいます。また、アルコールは睡眠の質を低下させ、髪の成長を促す成長ホルモンの分泌を妨げます。「インスタント食品や加工食品」も、ビタミンやミネラルが不足しがちで、食品添加物が栄養素の吸収を阻害する可能性も指摘されています。これらのNGな食べ物を完全に断つのは難しいかもしれませんが、その頻度を減らすだけでも、あなたの髪と頭皮は、きっと良い方向へと変わり始めるはずです。